краситель е15 это что? может производитель не дописал последнюю цифру?

Answer 1

Нет такого красителя, есть Е151 Пищевой краситель Е151 (Бриллиантовый чёрный BN) Название: Бриллиантовый чёрный BN, Е151 Другие названия: Е151, Е-151, Анг: E151, E-151, Brilliant Black BN Группа: Пищевая добавка Вид: Пищевые красители Влияние на организм: небезопасна Разрешена в странах: Россия, Украина, некоторые ЕС Е151 можно в составе таких продуктов питания как: кисломолочные и молочные продукты (кефир, ряженка, йогурт, молоко, мороженое) , десерты, сухие супы, диетические смеси, консервированные фрукты, картофельное пюре быстрого приготовления, спиртные напитки (вина, шампанское, сидр) , макаронные изделия, приправы, соусы, изделия из рыбы и морепродуктов (рыбный фарш, копченная рыба, пасты из ракобразных, рыбная икра) , полуфабрикаты, съедобные оболочки колбас и сыров, ароматизированные молочные напитки, соленые закуски, горчица. Из-за своей особенности давать нужные оттенки в смешении с другими красителями Е151 используют для окраски сладких драже.