можно ли есть филе бедра индейки и курицы при панкреатите? что из этого жирне? какая калорийность?

Question

врач сказал - нельзя кушать жирное мясо, можно есть грудку индейки и курицы без кожи. в магазинах продают и филе бедра (бедра без кожи и кости) . Можно ли есть их и насколько эти части жирне?

Answer 1

непосредственно в мясе кого-угодно свободного жира нет, тем боле птица. Свободный жир есть в жировой ткани, но это видно и можно зачистить, кроме мраморного мяса

Answer 2

Я с панкреатитом и гастритом и водку пью - смотря как прищучило. Жирность зависит от того, как кормили птицу. Покупайте магазинную охлаждённую - там они не обжираются сильно на фабриках. И не ешьте кожу, если боитесь жирного.

Answer 3

бедра, конечно, жирне- и это красное мясо. Если Вам категорически показано только белое мясо- покупайте грудку.
С другой стороны, не настолько ощутима разница в жирности между бедрами и грудкой