как лучше обыграть слоган - лидер рынка красной икры ?

Answer 1

Дело в том, что нет никаких гарантий - ни к Вашей выплате, ни к тому, чт кто-то другой не заберет результаты себе.
Если Вы еще не знаете - есть биржа фрилансеров - типа FL. ru или еще чего-то подобного (их десятки в поиске Яндекса) .
Там есть вариант сделки - когда портал гарантирует выплату и получение заказчиком результата.
Тысячу конечно - для нормального стихотворца - маловато, но думаю за 2-3 тысячи - Вы там легко найдете исполнителя. И WOW-эффект будет потрясающий.
Здесь не мучайтесь.