Все о еде
Войти
Регистрация
Сколько нужно варить куриную печень, чтобы она была вкусная и не жесткая?
Дело в том, что в одном источнике пишут чтобы варили исключительно в кипящей и не боле 15 минут, в другом женщина заливает холодной и варит дополнительно целых 20 минут после закипания. А как делаете вы?
Спасибо за советы!
6 лет
назад
от
Дания Лотфуллина(Гиниятуллина)
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Самый невкусный способ готовки печени это её варка. Зачем готовить невкусно? Вкусне жарить или тушить в соусе.
Но если уж нужно именно невкусно приготовить, то есть сварить, то варите минут 10, потом разрезайте и смотрите есть ли сырые части внутри.
6 лет
назад
от
Юлия Павлюкова
▲
▼
0
голосов
Варить - если только на паштет, 5 минут после закипания, вполне достаточно. Воду сразу слить, печень в ней не оставлять - станет резиновой. Дать слегка остыть и готовить паштет.
6 лет
назад
от
Татьяна Забава
Связанные вопросы
1
ответ
Что приготовить из кефира, кроме блинов и оладьев?
4 года
назад
от
IrisPraha
1
ответ
Вопрос для людей.
4 года
назад
от
ЧеловеГ CF
2
ответа
На крышке Доширака стоят буквы А, В, С, D, E, что они означают?
1 год
назад
от
алекс орлов