Что и зачем наклеивают на сырую куриную голень?

Почти все куриные заводы какой-то желтой сеточкой-плёночкой заклеивают косточку (где отрезают лапку) . И меня задалбывает эту плёночку отдирать перед готовкой. Давно волновал вопрос что это и зачем. Помогите найти ответ, пожалуйста.
6 лет назад от Влад Пугач

1 ответ



0 голосов
Это родная куриная шкурка, никакой пленочкой никто ничего не заклеивает) Ее должны убирать при обработке кур. Для меня е снять не сложно, она легко снимается, но немного подбешивает тоже, время занимает это процесс.
6 лет назад от Елена

Связанные вопросы

2 ответа
подскажите пожалуйста. как оригинально приготовить горбушу?
11 лет назад от татьяна николаевна субботина
1 ответ
В каких ресторанах в РФ можно найти французский луковый суп
4 месяца назад от Станислав Давыдов
1 ответ
хочю бухать на равных с человеком и не пьянеть что употребить перед пьянкои Или в процесси её)
7 лет назад от ирина есипова