Плов из риса басмати

Привезли рис с Индии, басмати.
Хочу сварить плов.
Вопрос - нужно ли рис замачивать перед тем как с него варить плов?
Как вобще варится басмати?
6 лет назад от Аделия Шамилова

2 Ответа



0 голосов
басмати имет свой оч приятный, на мой взгляд, вкус, который я не стал бы "убивать" специями. иными словами - не стал бы использовать басмати для плова. ИМХО (! )
6 лет назад от Сашенька Панкратова
0 голосов
Басмати варится 12- 15 мин. Не советую делать с ним среднеазиатский плов, весь вкус этого риса пропадет. Попробуйте раздельный азербайджанский на топленом масле.
6 лет назад от [email protected]

Связанные вопросы