Повара есть? Откройте тайну, почему по-русски правильно «соусы», но ВСЕ повара с кем я знаком говорят «соуса»? -

Question

Этот как «компАс» на флоте? Да?

Answer 1

Это такой выебон в морском стиле чтобы подчеркнуть особую свою привилегированность и ничего боле
"Мы говорим не штормы, а шторма"

Правильно говорить -соусы, с ударением на втором слоге

Хотя если говорить о емкости языка я с ними согласен, и "штормА" и "соусА" звучит и значительней и монументальней
Но вот как то насчет соусов не совсем коректно
Можно ли соусы считать чем то пафосно -монументальным ?
Тогда по законам жанра пущай уж называют супы -супА, салаты- салатА, котлеты- котлетА, а пельмени- пельменЯ

Answer 2

а шефы и су-шефы откуда и прочие консоме? из французского, французские слова отличаются ударением на последнем слове, а у нас как бы поварской сленг тесно связан с французским, эталон какой-то.