В чом отличие между просто песочные печеньем и курабье? Состав в прицепи одинаковый но ккалорийность очень отличается

6 лет назад от Валентина Козлова

2 Ответа



0 голосов
В курабье не кладут ни соду, ни разрыхлитель. Только белок, желток не добавляют. Вместо сахара-сахарная пудра. И масла больше, чем в обычное печенье. Поэтому консистенция теста такова, что его можно продавить через насадку кондитерского шприца.
6 лет назад от Инна
0 голосов
Песочное печенье, это песочное тесто (строго по ГОСТ) . Печенье "Курабье", это песочное тесто, с добавлением ОБЯЗАТЕЛЬНО! пряной приправы ( с шафраном или корицей, или гвоздикой или ванилином. ) и, с джемом.
6 лет назад от леди Гага

Связанные вопросы

1 ответ
Голандскую кухню готовите. Какие блюда
6 лет назад от Никитос))))))))
2 ответа
Как сделать конфеты из сахара быстро и вкусно? Есть еще мед. Заране спасибо)
13 лет назад от Наталья Володина
2 ответа
Сколько пива в день вы выпиваете?
4 года назад от L L