В чом отличие между просто песочные печеньем и курабье? Состав в прицепи одинаковый но ккалорийность очень отличается

5 годов назад от Валентина Козлова

2 Ответы

0 голосов
В курабье не кладут ни соду, ни разрыхлитель. Только белок, желток не добавляют. Вместо сахара-сахарная пудра. И масла больше, чем в обычное печенье. Поэтому консистенция теста такова, что его можно продавить через насадку кондитерского шприца.
5 годов назад от Инна
0 голосов
Песочное печенье, это песочное тесто (строго по ГОСТ) . Печенье "Курабье", это песочное тесто, с добавлением ОБЯЗАТЕЛЬНО! пряной приправы ( с шафраном или корицей, или гвоздикой или ванилином. ) и, с джемом.
5 годов назад от леди Гага

Связанные вопросы

6 ответов
Почему когда жаришь свинину кусочками она получается жестковатая и суховатая? Что надо добавить, чтобы было ммммм? )
10 годов назад от s_elle_s
1 ответ
Мне любопытно очень хочу смешивать такие продукты?
10 месяцев назад от Мизантроп
1 ответ
Сколько по времени отваривать свеклу с добавлением уксуса для борща?
5 годов назад от Надежда