Все о еде
Войти
Регистрация
Вопрос про гречку с мясом Сколько минимум жарить кусочки мяса
5 годов
назад
от
Елена Красюк
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
. просто обжарить до легкой корочки дабы запечатать мясной сок. по времени не могу сказать смотрите по мясу. добавить лук и обжарить вместе с луком и лишь потом добавить гречку.
5 годов
назад
от
СпаДжик
▲
▼
0
голосов
По вкусу. Смотря какое мясо любите - с кровью или хорошо прожаренное
От 1-2 минут до десятков. Ну и с поправкой на само мясо, на посуду, в какой будете жарить, на технологию (на сковородке, гриль)
P. S. Я люблю не жареное, а тушенное, с овощами, с грибами. И чаще всего в пиве
5 годов
назад
от
Ангел в резиновых сапоГах
▲
▼
0
голосов
В идеале - сделать подливку - типа Азу. Очень хорошо - также из свинины.
Сначала мясо, нарезанное мелкими кусочками (поперек волокон) обжарить с луком до румяной корочки, потом с водой протушить полчасика - час, затем - добавить немного сливок, томатного соуса (пасты) , сливочное масло, можно пару пластинок российского сыра, специи, соль, сахар.
Потом этой подливкой можно поливать хорошо разваренную и распаренную гречку.
5 годов
назад
от
Игорь Мамонкин
Связанные вопросы
1
ответ
Где можно купить медицинский спирт от 1-го литра?
7 годов
назад
от
maks derevenchuk
1
ответ
Я проглотнула замочек от брекета! Что делать! ?
7 годов
назад
от
Наталья Т
1
ответ
В каком виде вкусне всего говядина?
3 годов
назад
от
оптимистка