Почему нет рецептов блюд из сырой свёклы?

Answer 1

. есть такие рецепты салатов. например салат *Щетка. там сырые овощи в том числе и свекла. очень вкусная свекла сырая приготовленная по принципу моркови по-корейски.

Answer 2

есть салат королевский, сырые свекла, морковь, лук, копченое мясо, отварное, капуста, все выкладывается по кругу по горсти, в середину немного лука и майонез, перемешивается, уже на столе. все шинкуется соломкой и трется на терке по корейски

Answer 3

А вам её очень приятно есть? Мне например, если её подают, то сразу же выбрасываю в отходы. Но так, чтобы не видели. Чтобы не обидеть того, кто готовил.

Answer 4

Сырую свеклу из магазина есть нельзя в ней нитраты. домашня в любой салат только сырая -капуста морковь свекла болгарский перец и масло оливковое или кунжутное

Answer 5

А салаты из тертой сырой свеклы уже отменили?
Другое дело, что в больших количествах е нельзя.
Свекла - как терка, чистит весь пищеварительный тракт. У не довольно грубые волокна.
Свекольный сок влияет на желчевыделение. Сильно раздражает желудок. Поэтому чтобы желчный пузырь и печень не сбойнули, в больших количествах сырую свеклу не едят.