Чем взбить масло? Есть только погружной блендер, какую насадку использовать?

6 лет назад от Alisa Tkachenko

3 Ответа



0 голосов
блендер - это гомогенизатор. Для взбивания, то есть для перемешивания с воздухом с целью увеличения в объеме (белок, масло, сметана, сливки) используется миксер, который при работе захватывает воздух. Это принципиальное отличие. Для пирога масло взбивать не требуется, это надо для масляных бисквитов.
6 лет назад от Гриша Сазонов
0 голосов
. у меня на даче нет миксера. есть венчик и есть блендер с 4-мя насадками. есть там и насадка для взбивания. этакая спиралька. но ей долго взбивать. потому я надеваю насадку для измельчения овощей и фруктов. очень хорошо и крем и тесто не густое взбивается.
6 лет назад от Великая Школота
0 голосов
Блендер слишком большие обороты. Высокоскоростной планетарный тестомес годится или мутовкой вручную. Слово "мудохаться"от мутовки и произошло ( есть ручные механические взбивалки, копечные
6 лет назад от Катя

Связанные вопросы

3 ответа
дрожжевое тесто скисло в холодильнике. 2 дня лежало. можно из него пиццу испечь? или жрать невозможно будет?
11 лет назад от наталья морозова
4 ответа
Можно сварить харчо на баранине? В рецептах советуют говядину
12 лет назад от Марина Бублик
2 ответа
Как определить-выбрать качественные домашние Куриные Яйца у частников ?
2 года назад от Кокетка