Девченки, посоветуйте какой супчик вкусный и необычный можно сварить на мясном бульоне?

Answer 1

Я люблю с шампиньонами, картофелем, луком (обжарить на сл. масле) сметаной зеленью, могу только им питатся.

Answer 2

Если же вы любите разнобразие овощей на своем столе, то попробуйте приготовить овощной суп-пюре на мясном бульоне. Итак, возьмем небольшой кабачок, 4 небольших клубня картофеля две морковки и луковицу. Сначала в кастрюле обжариваем лук, нарезанный полукольцами, потом добавляем подготовленные остальные овощи, заливаем бульоном, добавляем специи и варим до готовности. После делаем пюре из супа с помощью блендера, добавляем ложку муки, перемешиваем и варим минут 15 на медленном огне. Перед подачей положите в суп ложку сливочного масла и чеснок, для придания пикантности блюду