Сыр без тепловой обработки. Такой бывает?

5 лет назад от Aynek

1 ответ



0 голосов
Ну смотря что вы имете ввиду под тепловой обработкой. Пастеризация молока или нагрев молочного сгустка? Вобще любой сыр немного подогревается в процессе производства. Включая творог. Есть сорта которые нагреваются дважды и второй раз нагреваются сильно.
5 лет назад от рпвпкв вапвып

Связанные вопросы