Лучший соус для пельменей, какой он?

Answer 1

уже был такой вопрос!

1. достать сметану.
2. растопить сливочное масло, в него добавить соль-специи
3. пожарить шампиньоны [с луком], мелко нарезать, добавить в соус, дать настоятся.
4. вскипятить воду, бросить пельмени.
5. добавить сметану в масло со специями, [зелень], тщательно перемешать.

Answer 2

Нежный сметанный соус для пельменей
Пельмени со сметаной – это, конечно, неплохо. Однако если е в не добавить зелень и чеснок, получится довольно аппетитное дополнение, которое придаст пикантности любимому блюду.

Ингредиенты
Сметана любой жирности – 100 г;
Чеснок – 2 или 3 зубка;
Зелень (укроп с петрушкой) – 10 г;
Соль.
Пельмени со сметаной
Приготовление соуса для пельменей
Нужно почистить чесночок и протереть его на терке с мелкими отверстиями или измельчить с помощью чеснокодавки.
Полученную чесночную массу добавляем в сметану и туда же – мелко порубленную зелень.
Осталось только присолить наш соус, хорошенько перемешать.

Острый соус для пельмешек «Огонек»
Этот соус для пельменей по достоинству оценят те, кто ценит остроту, и те, кто не слишком-то любит возиться на кухне. Идеально такой соус подходит к свиным пельмешкам.
Ингредиенты
Помидоры (в собственном соку) – 300 г;
Острый перчик чили – 25 г;
Корень хрена – 50 г;
Соль и перец – кому сколько нравится.