Подойдет ли свиная рулька для бульона?

6 лет назад от Елена Халикова

2 Ответа



0 голосов
Не, это жирно будет (в плане зачем так шиковать? ) ! Оставьте е для чего-нибудь деликатесного, запекания в фольге, например.
Отличный бульон получается только из трубчатых костей с небольшим количеством мяса.
6 лет назад от Артем Астафьев
0 голосов
даже центральной кости достаточно - чтоб бульон не был слишком жирным \\\ если рулька большая то из мяса без шкуры можно и второе приготовить \\\
чтобы бульон не стал мутным варить надо на маленьком огне
6 лет назад от Алексей Пр

Связанные вопросы

2 ответа
борщ надо варить на сале или на мясе?
11 лет назад от Инесса Федоровна
1 ответ
Как правильно есть яблоки по этикету? Заране спасибо .
11 лет назад от Кристина Ермакова
2 ответа
Назовите самое вкусное на ваш взгляд мороженое (марку) , хочу что-то новенькое попробовать!
13 лет назад от Miledy