Подойдет ли свиная рулька для бульона?

5 лет назад от Елена Халикова

2 Ответа



0 голосов
Не, это жирно будет (в плане зачем так шиковать? ) ! Оставьте е для чего-нибудь деликатесного, запекания в фольге, например.
Отличный бульон получается только из трубчатых костей с небольшим количеством мяса.
5 лет назад от Артем Астафьев
0 голосов
даже центральной кости достаточно - чтоб бульон не был слишком жирным \\\ если рулька большая то из мяса без шкуры можно и второе приготовить \\\
чтобы бульон не стал мутным варить надо на маленьком огне
5 лет назад от Алексей Пр

Связанные вопросы

1 ответ
Какое мясо и какие блюда из него готовите с добавлением вина?
3 года назад от Игорь Анатолиевич
3 ответа
Это правда, что хлеб вобще вреден, полностью? Это тяжёлая пища и ненужная
2 года назад от Ягуся в мечтах
1 ответ
кальмары ложить к кипящую воду и ждать пока они закипят или просто после того как заложили к кипящую 3 минуты и достаем?
10 лет назад от Мария Игонина