Вопрос касаемый коржей для медового торта.

Все мы как кондитеры знаем, что самое затратное занятие в готовке торта - процесс скатывания теста скалкой. Тесто очень прилипает, а если добавлять слишком много муки, то получится не то. Может есть какие-нибудь скалки или средства, чтобы тесто не липла?
5 лет назад от юлия риманова

1 ответ



0 голосов
Если делать по этому рецепту - проблем с раскаткой не возникает. Если тесто без содержания масла и вязкое, то можно его просто намазывать лопаткой. Правда коржи получатся не ровные. Тогда делайте крем погуще.
5 лет назад от виталий фадеев

Связанные вопросы

3 ответа
А что вы сегодня что пекли жарили? было входновение, я вот умудрилась 40 пирожков нажарить с разными начинками)
12 лет назад от natannp
4 ответа
Гречку у нас разбирают с утра, овсянка некотрых фирм есть, перловка, пшена пакет я купила, потому что полезно,
4 года назад от bus a-bus
1 ответ
Какие добавки можно использовать к манной каше?
4 года назад от * Andrey-ka *