Вопрос касаемый коржей для медового торта.

Все мы как кондитеры знаем, что самое затратное занятие в готовке торта - процесс скатывания теста скалкой. Тесто очень прилипает, а если добавлять слишком много муки, то получится не то. Может есть какие-нибудь скалки или средства, чтобы тесто не липла?
6 лет назад от юлия риманова

1 ответ



0 голосов
Если делать по этому рецепту - проблем с раскаткой не возникает. Если тесто без содержания масла и вязкое, то можно его просто намазывать лопаткой. Правда коржи получатся не ровные. Тогда делайте крем погуще.
6 лет назад от виталий фадеев

Связанные вопросы

3 ответа
Собираюсь сделать тортик папе на день рождение (Из готовых коржей) , что посоветуете, дайте рецептик)
13 лет назад от Рогнеда Рогволодова
1 ответ
Что будет, если посыпать пироги сухим киселём из брикета?
6 лет назад от Тайна
1 ответ
Почему дубайский шоколад стал тут популярным? И в чем его особенность?
3 месяца назад от Sondra819863