как сделать тесто для пиццы в микроволновке? помогите люди плиз

Answer 1

Цитирую:
 
Недавно попробовала один рецепт. ОЧЕНЬ понравилась!
Итак, берем 1 ч. л. сухих дрожжей, заливаем 1/4 стакана теплой воды, туда 0, 5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. раст. масла, затем понемногу добавляем муку, тесто должно быть ОЧЕНЬ мягким (не тугим) , но его можно потихоньку брать руками. накрываем тесто (правда я его ложу в целофановый пакет и заворачиваю в полотенчико) и оставляем минут на 30. потом, я беру блюдо из микроволновки, посыпаю его мукой, раскатываю на нем тесто, потом мажу томатной пастой (не очень тонкий слой) , колбасу, выкладываю нарезанные помидоры (если в них оч много воды-избавляемся от семечек) , резаную зелень, посыпаю тертым сыром и ставлю в микроволновку на 20 минут (у меня на микроволновке не выставляется мощность, вроде на самой сильной нужно печь, кажется на 800) , но когда пройдет 15-16 минут, за ней нужно поглядывать, т. к. она может пригореть в тонком месте. после того как вытаскиваю пиццу, сразу же присыпаю опять тертым сыром. вобщем, тесто получается сочным) и так как тесто не печется, как в духовке, а пропекается просто. поэтому получается белым. Начинку же можно делать на свой вкус)

Answer 2

Ингредиенты:
 
сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) 2 ч. л. (5-10 г)
сахар 1 ст. л.
теплая вода 250 мл
соль 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л.
мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)
 
Способ приготовления:
Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.
Добавить щепотку соли.
Положить оливковое масло.
Вылить воду.
Дрожжи залить теплой водой, согласно инструкции на упаковке. Воду взять из общей массы, получается примерно 25 мл. Дать подойти и затем вылить в углубление.
Замесить руками тесто. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.
Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.

Answer 3

Тесто для пиццы, пирога (готовим в микроволновке)
Для теста потребуется:
 1ст. л. сухих дрожжей (можно меньше, я пакетик делю на 3раза)
 1ст. л. сахарного песка (без горки, иначе будет сладковатый вкус)
 1ч. л. соли (без горки)
 2ст. л. подсолнечного масла
 0, 5 ст. тёплого молока (можно воды, или воды с молоком)
 250гр. муки
 Ингридиенты можно смешивать в любой последовательности.
 Всё перемешать, поставить в микроволновку на 1-1, 5 мин. на минимальную мощность (180W) . Дале накрыть салфеткой или крышкой для микроволновки и оставить на 15мин. Этого времени хватает для приготовления компонентов для пиццы.
 Через 15мин. тесто раскатать, выложить на противень (смазать растительным маслом) , сделать бортик. Смазываем соусом, выкладываем начинку, и в печку на 25мин, при t250G.
 Этого кол-ва теста хватает на лист d-34см.