Как приготовить соус для замачивания мяса, которое надо запечь в духовке? В фольге или рукаве

5 лет назад от Ванечка Жуков

2 Ответа



0 голосов
Соус не нужен, нужен маринад (если мясо жестковато) , а если нормальный кусок, то вполне достаточно смазать его растит. маслом, посолить, поперчить (можно нашпиговать чесногом)
5 лет назад от альбина шадрина
0 голосов
Нужен не соус, а рассол. Вскипятить воду с солью, лаврушкой, перцами горошком, другими специями по вкусу. Остудить, залить мясо, поставить в холодильник на 1-2 суток
5 лет назад от Kibeentetap

Связанные вопросы