зачем нужен картофельный крахмал? куда его добавляют?

6 лет назад от Юлия Багринцева

1 ответ



0 голосов
Его добавляют для получения консистенции, густоты продукта. И это не всегда хорошо. Например, когда пишут на продукте, что он обезжирен, или с низким содержанием жира, то просто напросто заменяют жиры крахмалом. Что ещё хуже.
6 лет назад от Veronig

Связанные вопросы

1 ответ
Почему красная икра после разморозки стала горькой?
4 года назад от Ева Рай
1 ответ
Почему рыба на камчатке стоит столько же сколько и в других регионах страны?
4 года назад от Vadim Pasetshnikov
1 ответ
Шашлык- каким самым НЕОБЫЧНЫМ маринадом, вы пробовали мясо на углях?
3 года назад от Яна Султанова