Какой лучше купить уксус - столовый или яблочный?

Question

хочу купить уксус 6% или 9%, но не знаю какой сделать выбор. в магазине большой выбор разных столовых и яблочных.

Answer 1

Смотря для чего. Яблочный уксус используют те, которым не нравится вкус и запах простого уксуса. яблочный мягче. Для солений и маринадов можно использовать 9% уксус. А вобще на кухне лучше иметь и яблочный и столовый уксус.

Answer 2

это уксусы для разных блюд.
обычный 9% хорош для маринования
яблочный- для салатов и тоже подходит для маринадов. Его запах и привкус нравится не всем.
Лично я предпочитаю винный уксус- он натуральный и боле нейтрален по запаху