Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли чай (зелёный или чёрный) заваривать крутым кипятком?
Только на днях прочитал на упаковке надпись: "Заваривать водой температурой не боле 95 градусов". А я знаю людей, которые не только заваривает 100% крутым кипятком, а вобще варят в кастрюльке. Так всё же?
5 годов
назад
от
_АрЧиК** XD
1 ответ
▲
▼
0
голосов
вода нагретая до 95 градусов для чая называется - белый дым \\ учитывая что мы живём не там и экология сильно пострадала с тех времён когда вырабатывались каноны заварки чая на востоке то всёже безопасне доводить воду до полного кипячения
а в кастрюльке варят чайные веточки с остатками листьев - потом доваривают с молоком и называется он тибетский или калмыцкий - кипячение обусловлено было изначала обеззараживанием - негде было котелки в степухе мыть вот и варили чтоб не поносить
5 годов
назад
от
игорь шатило
Связанные вопросы
1
ответ
какие перекусы брать на учебу?
7 годов
назад
от
Рина Чужая
1
ответ
Картошка поджаренная на оливковом масле насколько лучше подсолнечного?
2 годов
назад
от
Виктория
1
ответ
Как консервировать на зиму баклажаны ?
9 годов
назад
от
[email protected]