Яйца варят когда их в холодную воду либо кипящую опускать?

5 лет назад от Тоня Заяц

2 Ответа



0 голосов
только в холодную. опуская в кипяток, рискуете, что яйца лопнут. опуская в холодную воду яйца будут нагреваться постепенно. в воду положите чайную ложку соли или ливаните немного уксуса, чтоб если яйцо треснет, оно не вытекло.
5 лет назад от Даша Шевлякова
0 голосов
Я понимаю почему макароны, пельмени, вареники в кипящую кидают - если закинуть в холодную, то они раскиснут. А с яйцами то что в холодной воде произойдёт?
А вот если самый минимум школьной программы освоил бы, то знал бы, что резкие перепады температур ведут к разрушению.
5 лет назад от сладкая киса

Связанные вопросы

1 ответ
Мясо для холодца нужно разделывать горячим, или можно его остудить?
9 лет назад от игорь акинфеев
1 ответ
Болгарский перец \ картошка \ морковь - что из этого можно приготовить и как , еще мясо есть
5 месяцев назад от Неизвестно
2 ответа
когда изобрели яичный порошок?
8 лет назад от Lei е come il mare