ДРУЗЬЯ ПОДСКАЖИТЕ, КАК НА НОВЫЙ ГОД ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ? СПАСИБО

Answer 1

мариную - натираю специями и поливаю соевым соусом или соком лимона хотя бы за 12 ч до готовки. Затем на протвинь под фольгу и часа полтора на малом огне. Затем примерно столько же без фольги, предварительно смазов медовой водой (для румяной корочки) и регулярно поливая выделяющимся соком Внутрь можно гречку или рис с орехом кешью