Как варить рис чтобы он был не как каша? Как варить рис, чтобы он был нормальным, не как каша слипшимся?

Answer 1

Покупать качественный длиннозерный рис
Хорошо промывать в нескольких водах
После закипания посолить, убрать нагрев почти до минимума, накрыть и больше не мешать. Варить под крышкой 15-20 минут.
Беспроигрышный вариант: обжарить крупу в масле ( можно сразу с овощами) , посолить, залить водой и варить в этой же сковороде