Семга или форель? Что лучше для засолки?

5 лет назад от Илья Ивженко

1 ответ



0 голосов
вероятно дело вкуса. Рыба очень различается, конечно, форель иной раз может и тиной отдавать, солим только норвежского лосося, самое толстое филе, он и жирне, а форель в духовку, там жир не нужен.
5 лет назад от Марина Наполова (Мороз)

Связанные вопросы

1 ответ
9 лет назад от Кузькина мать