Как сделать курицу запеченую под ананасом пикантне? получается сочная и нежная. но чего то не хватает.

Answer 1

Для того, чтобы приготовить курицу, запеченную с ананасами, необходимо: 2 куриные грудки, 1-2 моркови, 1 перец, 100 г твердого сыра, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 банки консервированных ананасов, соль, специи по вкусу.
1. Куриные грудки разделать, немного отбить. Перемешать соевый соус с майонезом. Выложить куриное филе с миску, залить полученным соусом и дать постоять около 30 минут.
2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке, перцы нарезать полосками.
3. Обжарить морковь и перец на небольшом огне около 15 минут, посолить, добавить специи.
4. В форму для запекания выложить промаринованное куриное филе, сверху распределить овощную смесь, затем слой ананасов. Посыпать блюдо тертым сыром. Выпекать курицу с ананасами около 15 минут при температуре 250 градусов.
5. Готовую курицу, запеченную с ананасами подавать горячей с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Answer 2

Курица по гавайски
куринное филе (толщиной в 1-1, 5 см) слегка отбить, посолить/, поперчить и выложить на смазанный противень, сверху промазать смесью горчицы с майонезом, положить по кружочку ананса консервированного, полить соусом из горчицы с майонезом и засыпать тертым сыром. Если любите можно добавить на ананас консервированную кукурузу. Запечь в духовке.