Будут ли люди покупать через интернет благородные сыры ( домашнего производства) , к примеру готовую сырную тарелку?

Answer 1

Это вряд ли. Благородный сыр это такой индивидуальный продукт, что не всякому он в полном смысле этого по вкусу.
Анекдот про гостя, оставленного переночевать и пожить несколько дней в доме, который на второй вечер с гордостью собщил, что выбросил в мусоропровод заплесневевший сыр. вполне из жизни.
Я с внуком побывал в Оксфорде на знаменитом сырном базаре и купил пару вполне приличных небольших сыров размером с блюдце. Как мы хранили их в Лондоне до отъезда, как везли их в Россию, абсолютно точно описано Джеромом в "Трое в лодке не считая собаки".
Пробовали сыр на даче при небольшом стечении гостей. После этого внук не ест никакой сыр, вобще.
А вот для меня мягкий с синей плесенью Блю или какой-нибудь французский Президент лакомство.
Не расчитывайте на очередь к Вашей сыродельне. Зайдите в Ашан и спросите сколько благородного сыра у них покупают в день и получите точный маркетинг.

Answer 2

Не, рано. Годков через 5 думаю, пойдет. ИМХО. Лучше ищи заказчиков, рестораны например, хотя у хороших наверняка свои каналы, но, может что и выйдет. Блин, невнимательно читаю, а что значит благородные сыры - домашнего производства? ) Благородный это в моем понимании как минимум именитый, качественный (технология и производство сответственное) .

Answer 3

Не уверена. человеческая психология в плане еды основана на том, что еду надо пощупать , понюхать, рассмотреть, в руках подержать наконец , а кота в мешке покупать мало кто захочет