Помогите с выбором блюд на новый год.

Question

Проблема в том, что 30 и 31 я работаю, 31 до 6 и у меня будет часа 4 на всё. Торт и прочие мелочи будут делаться фоном, так как пока выпекается я смогу заняться салатами и прочим. Суть проблемы - хочется приготовить побольше. И вот появился вопрос: Знаете ли вы какие нибудь блюда подходящие для празднества сделанные из заране приготовленых заготовок? Чтобы быстро доделать под самый нг.
У меня даже примерных идей нет, хоть я и поваром в ресторане работаю, для подобного пока мало опыта и знаний.
Заране спасибо! )

Answer 1

Овощи и яйца на салат можно сварить и 30 после работы. И. блин, повар в ресторане? Такого прикола я тут ещё не встречал.
И такие блюда как холодец, мясные рулеты, цветную капусту фаршированную, заливное можно приготовить заране. Замариновать грибы и поставить кваситься капусту можно прям завтра.
Торт вобще 29 можно сделать. Нужно будет только выбрать блюда которые невкусно разогревать. вот их сделать вечером, а подготовить утром 31. Поставить курятину мариноваться, картошки начистить.