В фарш для котлет добавляете яйцо?

6 лет назад от Алена

2 Ответа



0 голосов
Честно-под настроение) У меня нет конкретного рецепта котлет, готовлю по-разному. Что-то добавляю, что-то убираю.
А вот в куриные рубленные котлеты (когда филе режется ножом) , добавляю яйцо обязательно.
6 лет назад от Марина Рыбьянова
0 голосов
Никогда. Ничего кроме мелко нарезанного лука, специй и зелени. Иногда делаю котлеты с мякишем черного хлеба - получается оригинальный вкус. Иногда делаю котлеты по-цыгански - мясо, лук, специи и мелконарезанные помидоры. Но любой заправленный фарш обязательно оставляю в холодильнике для вызревания на несколько часов. Можно на сутки.
6 лет назад от Харука

Связанные вопросы

1 ответ
Легко ли научиться раскатывать тесто на пиццу в ровный круг?
2 года назад от Katerina
2 ответа
КИЗИЛ уже спелый или рановато ещё для него? ) вопрос внутри +
6 лет назад от Руслан Воловиков
1 ответ
Дайте рецепт консервированных огурцов без укропа, чтоб было вкусно
1 год назад от Григорий Чурсин