Почему после откупоривания бутылки вина принято наливать сначала себе, а не собутыльнику? )

Answer 1

В древние времена хозяин сначала наливал чуть-чуть вина в бокал себе, чтобы показать, что оно не отравлено, а потом - гостям.
Сейчас это объясняют так: в вино, когда его открывают, могут попасть кусочки пробки, так лучше, если они попадут хозяину