Если картошку натереть на крупной терке?

Question

Промыть от лишнего крахмала и обжарить в масле. Смешать с обжаренным фаршем и луком. Жареная картошка по-флотски? Подскажите пропорции.

Answer 1

запеканку можно, чередовать слои фарша и тертого картофеля. как упрощенный вариант обычной картофельной запеканки из пюре и фарша, а жарят чаще картофельные зразы

Answer 2

картошку натереть, ополоснуть, обсушить на полотенце
выложить массу тонким слоем на разгретую сковородку с маслом- большим блином по всему диаметру или оладьями. Сверху выложить слой лука и фарша. Закрыть 2 слоем картошки. Жарить на среднем огне, перевернуть