в сале бутулизм заводится?

5 лет назад от Юрик Оршанский

1 ответ



0 голосов
Срок консервирования никакой роли не играет. Если на сало попали спору бактерии вызывающей ботулизм, температура хранения достаточно высокая, кислотность достаточно низкая (а она там нулевая) и нет доступа воздуха то через 72 часа вашим салом можно будет отравиться насмерть.
Как они могут на него попасть? Ну например во время забоя и ведержки мяса. И да - сало за 3 года в любом случае испортится.
5 лет назад от Стёпик

Связанные вопросы

2 ответа
Что скажете про шоколад "Россия щедрая душа"? Стоит ли покупать? Правда ли что он натуральный в отличии от импортных?
4 года назад от * Златоуст
1 ответ
Что приготовить из говяжьего фарша, кроме тефтелей, котлет и перцев?
3 года назад от Алексей К.
1 ответ
Подскажите пожалуйста как отмыть казан?
1 год назад от Жандос Балабеков