Сколько нужно теста на пельмени из расчета 1, 5 кг фарша

Добрый день, сколько нужно сделать теста (расчет продуктов) из расчета фарша - 1, 5 кг.
Интересует кол-во муки, яиц, воды.
Спасибо!
5 лет назад от Сереня Высокоразвитый

2 Ответа



0 голосов
готовить 2 кг. теста для 1 кг. фарша.
Тесто нужно раскатывать одинаково, а не один толще, второй тоньше. Форма (стакан к примеру или стопка) , которой вырезается тесто для будущей пельмешки должна быть одинаковой
5 лет назад от Света Голобородова
0 голосов
Тесто можно и сразу в один прием замесить, но положить в пакет и убрать в холодильник. И отрезать от него небольшими порциями, когда уж будете лепить. Если останется тесто - делаю лапшу или "ушки", не пропадет. Если немного фарша - фрикадельки)
А рецепты уже написали, согласна
5 лет назад от Гоша

Связанные вопросы

1 ответ
Хочу чего-нибудь дорогое и вкусное купить, что посоветуете?
1 год назад от Распевалова Наталья
1 ответ
Виноградное вино делала впервые, с добовлением сахара (все по рецепту ) и мне оно кажеться слишком сладким.
10 лет назад от настя касаткина
1 ответ
Можно ли заморозить куриную грудку сразу после разморозки
4 месяца назад от [World womanizer]