Как определить наличие фосфатов в мясе, рыбе?

5 лет назад от Natka.ru

1 ответ



0 голосов
Это целая наука, без специальной лаборатории ничего не получится. Существует ГОСТ Р 55503-2013 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора (с Поправкой) . Как это делается вот тут можно найти:
5 лет назад от Наталия Моругина

Связанные вопросы