Здравствуйте) у вас на Новогодний стол ставились супы?

Answer 1

Доброе)
Нет, у нас нет традиции готовить супы на праздники)
Есть люди, которые подают окрошку, причем в первую очередь. А затем уже ставят другие блюда. Но это не про нас)

Answer 2

Эстонский чесночный ( не такой он уж и чесночный! ) , получается как сопутствующий процессе готовки . Картофельное пюре обязательно должно ведь быть, вне зависимости от разных там пловов и овощных гарниров. Вот и суп
если пюре готовишь, то на него минут 10, а он праздничный. И вкусный - тонкое не жирное блюдо.