Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое ушное первое блюдо?
5 годов
назад
от
марина иванова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Ушное - это старое русское блюдо из мяса. Делают в печи в горшочке и сверху горшочек накрывают кусочком теста, которое называют "ушком", вот и ушное. Получается тушеное блюдо. Готовят в соусе с овощами (репка, морковка и т. п. ) . Кстати, раньше пельмени тоже называли "ушками"
5 годов
назад
от
feliz!
Связанные вопросы
4
ответов
Как правильно почистить селедку для блюда "селедка под шубой" ?
10 годов
назад
от
Никита Токарев
1
ответ
Почему в общепите США еда как правило вкусне еды в общепите России?
8 годов
назад
от
Айшуля
2
ответов
на каком масле лучше всего жарить панированое в сухарях мясо есть, сливочное, есть подсолнечное, есть оливковое, есть
7 годов
назад
от
Константин Панов