Что такое ушное первое блюдо?

6 лет назад от марина иванова

1 ответ



0 голосов
Ушное - это старое русское блюдо из мяса. Делают в печи в горшочке и сверху горшочек накрывают кусочком теста, которое называют "ушком", вот и ушное. Получается тушеное блюдо. Готовят в соусе с овощами (репка, морковка и т. п. ) . Кстати, раньше пельмени тоже называли "ушками"
6 лет назад от feliz!

Связанные вопросы

1 ответ
Купил творог у фермера, через 2 дня он стал склизким и начал сильно пахнуть ацетоном, что такое?
6 лет назад от mean biatch
1 ответ
Кому он нужен этот сахар? Я ем мед, лучше усваивается мозгом
2 года назад от светлана
1 ответ
Для чего нужны жироуловители?
7 лет назад от Serg Havr