Колбасу, сосиски, сардельки всё это делают из отходов механической обвалки ?

5 лет назад от Анастасия Королёва

1 ответ



0 голосов
Мясное сырьё, белково – жировая эмульсия (белковый изолят, свиная шкура, красный рис, разбитые в куттере) , соевый изолят, соевый текстурат, ароматика. В зависимости от цены первая позиция может иметь доминирующе значение или отсутствовать вовсе.
5 лет назад от Василиса Жеглова

Связанные вопросы