подскажите, чем отличаются оладушки на кефире и на молоке? мене "воздушные" получаются? понять не могу никак

вчера сделала на кефире - вкуснятина просто
 
сегодня кефир кто-то из домашних выпил - осталось молоко.
 
сейчас ем оладушек и вкус какой-то не такой, консистенция (
 
п. с. всегда готовила на кефире.
13 лет назад от Генриетта Дюлгерска

3 Ответа



0 голосов
С кефиром или кислым молоком они другого вкуса - кисло-сладкого! С молоком боле пресные. Но соду, гашенную уксусом я и туда и туда ложу
13 лет назад от Лена
0 голосов
Ну, на свежем молоке - это вобще не оладушки. Это, скажем так, толстые густые блинчики необычной формы. Лучше всего на кефире. Вот даже на скисшем молоке не то получается. Говорят, неплохо на мацони, тане, айране, но я не пробовала. Хотя действительно что-то очень интересное должно получится. Тем боле там что-то из них бывает и газированным.
13 лет назад от Добрючий Лёлик
0 голосов
Надо чтобы был кисломолочный продукт, или кефир или скисше молоко, тогда оладьи будут пышными, свеже молоко не пойдет
13 лет назад от Мария Кожевникова

Связанные вопросы

1 ответ
Закинул в духовку бройлерную курицу на 4 кг, чем полить её
6 лет назад от Alenusshka
2 ответа
Коньяк домашний это самогонка?
4 года назад от Светлана Шумай
1 ответ
Какой салат приготовить с маринованным лучком?
4 года назад от Жанна ^__^