Сколько времени варить 2кг курицы?

Answer 1

Курица- бройлер? тогда это не курица- цыплёнок полчаса на среднем огне, хотя она лучше жареная. Магазинная час на среднем, деревенская от возраста зависит, молодка 40, старая час, петуха больше часа.

Answer 2

не меньше часа, смотря для чего, если для курятины, то и меньше, на бульон можно больше поварить. Домашнего петуха до 3 часов, на холодец и того больше, для конфи варят в жиру по полдня, в сувиде до полусуток, порционные куски вобще можно припустить на сковороде от 30 мин.

Answer 3

какая кура-магазинная с птичника или домашня? первая быстро. вторая-долго почти 2 часа. в любом случае готовность ножом проверяют, проткнув в мякоть острием-не вытекает кровяная жидкость значит готова.