Что такое бланширование?

6 лет назад от Carlos Herrera

1 ответ



0 голосов
Бланшировать - кратковременно обработать кипятком или паром, перед дальнейшим приготовлением. Пример - обдают кипятком помидоры, чтобы легче снимать кожицу.
6 лет назад от S.T.A.L.K.E.R

Связанные вопросы

1 ответ
Почему мне хочется сырого мяса ?
10 лет назад от Солнце
2 ответа
посоветуйте по вашему мнению несложный пирог для гостей, приготовить самим. очень нужно.
6 лет назад от Маша Машка
1 ответ
Если вегетарианцы Так любят животных, почему они съедают всю их пищу?
13 лет назад от olp