Напишите, как можно цыпленка целого пожарить на сковороде?

И какой соус
6 лет назад от Катя Пехтерева

1 ответ



0 голосов
есть грузинское блюдо "цыпленок табака". птичку разрезают вдоль грудки распластывают отбивают, так чтоб не покалечить косточки, но чтоб мяско отбилось. кладут на сковороду с нагретым маслом и специями и сверху кладут гнет. жарят на одной стороне, потом переворачивают и жарят на второй.
есть полно рецептов в гугле.
соус : бульон, растительное масло, лимонный сок, укроп, чеснок.
6 лет назад от Рысь Голубая

Связанные вопросы

6 ответов
Зачем крахмал добавляют почти во все пищепродукты? От майонеза до колбас.
11 лет назад от Алла Ракитянская
1 ответ
можно ли есть в сыром виде мелкий лук (севок) ? он ничем не отличается от обычного лука?
7 лет назад от Zhanna Kibasova
1 ответ
Добрый день! Есть вопрос. Испортилась куриная грудка.
8 лет назад от Евгений Фарсалов