вот через неделю д. р. хочу что то необычное и вкусное, из вашего личного опыта, что приготовить?

Answer 1

а что вас именно интересует? второе или какие нибудь салатики, закуски?
 
салаты
«1. Потребуется вареное куриное мясо, свежие огурцы, болгарский перец, грибы, лук. огурцы и перец порезать соломкой. грибы тоже порезать соломкой и пожарить с луком. мясо курицы разделить по волокнам. порезать лук (можно любой) все перемешать соль по вкусу. майонез или какой нибудь майонезный соус. салат проверенный. очень вкусный. (можно еще добавить листья китайского салата дают какой то необычный вкус) и вместо майонеза можно использовать сливочно-чесночный соус.
 
2 салат 400 г вареной колбасы, 400 г сыра, 3 крупных маринованных огурца, 1 луковица, 2 ст. ложки винного уксуса, 1–2 чайн. ложки сладкой горчицы с зернами, соль, перец, 6 ст. ложек растительного масла, несколько салатных листьев. Приготовление С колбасы снять оболочку. Нарезать колбасу и сыр полосками. Огурцы нарезать сначала ломтиками, а затем полосками. Положить в миску. Для заправки очистить и измельчить луковицу. Смешать с уксусом, горчицей, солью и перцем. Вливая растительное масло, взбивать венчиком. Полить заправкой салат, накрыть пленкой и поставить на 60 мин. в холодильник. Салатные листья вымыть и разложить по тарелочкам и выложить салат.
 
3 салат. креветки, лимонный сок, шампиньоны, оливковое масло, чеснок, перец, петрушка, соль Приготовление вылить в глубокую сковороду масло, сок лимона, высыпать перец. Добавить чеснок и осторожно выложить шампиньоны. Когда они будут готовы, охладить в течение 1 часа. Перед подачей убрать чеснок, посолить и добавить петрушку. Выложить грибы на блюдо и сверху положить отварные креветки.
 
4. теплый салат с мясом.
400г. мяса свинины
300г. грибов
1 красный болгарский перец
масло сливочное,
3 помидора,
красный лук,
листья салата,
соевый соус.
 
мясо можно жарить или сварить. жарить - порезать полосочками посолить поперчить пожарить до готовности, или сварить и порезать соломкой. грибы пожарить. на слив. масле. перец порезать соломкой, лук можно как обычно . можно полукольцами. помидоры не большими кубиками. листья салата порвать на небольшие кусочки. . все составное салат смешать. помешать. чуть посолить. оливковое масло и соевый соус добавить по вкусу. перед подачей поставить салат на пару минут в микроволновку и все готово.
 
закуски
тарталетки с начинками (курица, грибы, помидор, сыр) в духовку на несколько минут (10-15)
розочки из колбасы - слоеное тесто разрезаете на полоски шириной 3-4 см. на тесто кладете половинки колбасы чтобы округлые края чуть выступали. и сворачивайте рулетиком. можно скрепить зубочисткой . и в духовку на 10 минут (посмотрите как будут готовы ) можно так добавить сыр.
 
мини пиццы. тесто готовите как на обычную пиццу. расскатывайте. делаете кружки (чашкой) и все точно так же делайте с ними как с обычной пиццей и в духовку . до готовности. я делала. оригинально и всем хватило.

Answer 2

Фруктовый салат: Яблоко, банан, мандарин. ну и ещё что нибудь из фруктов, то что вы любите нарезать крупными кусочками, пересыпать дроблёными ядрами грецкого ореха, сбрызнуть ложечкой коньяка, сложить в салатницу, с верху положить вкусный пломбир ( чистый без наполнителей) , посыпать тёртым шоколадом, украсить дольками свежей или замороженой клубники и дать мороженому немного подтаять. Готово. Подавайте к столу!