Йодированная соль или обычная -должен быть выбор?

Question

Власти хотят озаботиться о здоровье населения, заменив всю продающуюся соль (NaCl) На йодированную. То есть, на прилавках должна быть только йодированная соль. Вопрос, как быть, если нужна именно не йодированная? Для заготовок, для регенерации картриджей фильтров для воды? Как быть? Давать соли вылёживаться или прокаливать, для удаления йода?

Answer 1

однако. это кто-то очень далекий от кухни придумал.
выстаивание НЕ поможет. хоть и пишут на йодированной, что срок годности 6 мес. после открытия пачки. вон у меня больше стоит, никак не закончится - в салаты только е добавляю, ОЧЕНЬ пахнет йодом