подскажите, пожалуйста! если я делаю кутью из риса, изюма и меда. будет ли уместно добавить туда грецкие орешки?

Answer 1

думаю, что можно, я ещё добавляю конфетки драже или леденцовые, а ещё нарезаю мармелад цветной, мама готовила: рис отваривала, заправляла сахаром совсем чуть и наливала сливовый компот немножко, чтобы было сочно - отсюда название - сочиво.

Answer 2

Вот аналог Коливо (кутья, сочиво)
 
Крупу промыть и варить час, после этого закутать в одеяло и томить 4~6 часов, не сливая воды. Затем откинуть зерна на сито, выложить на противень, застеленный полотенцем и подсушить полчаса при 100°. Подсушенную крупу смешать с медом, выложить на блюдо горкой, обсыпать обжаренной на сухой сковороде до светло-кремового цвета мукой. Посыпать толчеными орехами и сахарной пудрой. На коливе клюквой выложить крест и украсить остатками орехов.
 
250 г полтавской крупы 2 с. л. меда, 2 с. л. муки, 3 с. л. сахарной пудры, 100 г толченых орехов, клюква
Фото

Answer 3

Во-первых кутью делается из пшеницы, добавляешь мёд и грецкий орех. Во-вторых уже поздно это делать.

Answer 4

Думаю чо да. Орехи с рисом сочитаются в одном блюде. Есть исключения только не в этом случаи. Делай пробуй. Так и получаются новые блюда)
Удачи в готовке!