Открыл 3-х литровую банку маринованных огурцов. Через неделю рассол чуть помутнел. Как сохранить их?

Question

На срезанных жопках белый налёт.

Answer 1

Странно для маринованных. на запах и вкус ориентруйтесь. сохранить-промыть, порезать кубиком или соломкой, потушить и заморозить порционно. потом только в горячие блюда. или новый рассол приготовить, но надо быстро их использовать-не простоят долго

Answer 2

можно попробовать рассол слить, перекипятить, огурцы хорошо промыть (если есть в банке зелень, хрен, чеснок, перец - убрать) и разложить по боле мелкой таре, залить остывшим перекипяченным рассолом и хранить в холодильнике. Если рассола мало, добавить кипяченой воды, чтоб все огурчики сидели в рассоле. На некоторое время спасете. Но употребить как можно быстре!