При какой температуре выпекаются изделия из слоённого дрожжевого теста ?

6 лет назад от дима курганов

1 ответ



0 голосов
Выпекайте изделия из слоеного теста в заране разогретой духовке при температуре не ниже 220 градусов, а потом снижайте до 200*. При боле низкой температуре слои не поднимутся, а при высокой — выпечка подгорит. Информация что выше это на изделия БЕЗдрожжевого.
6 лет назад от Катя

Связанные вопросы

2 ответа
У кого есть опыт хранения свежей клюквы без заморозки?
5 лет назад от Йоши Мориович
1 ответ
Для жареного мяса - какая приправа Любимая? И, для тушения овощей, заодно. )
7 лет назад от николя саркози
1 ответ
сегодня буду бухать не по детски, хочу вкусный салат под закусь, подскажите! оливье, под шубой-отставить!
8 лет назад от ebka pickina