Посоветуйте! Праздничный ужин на 4х человек, салат+горяче+десерт. что нибудь не необычное, но из обычных продуктов?

Answer 1

Салат Шапка Мономаха. (Картофель вар, свекла вар, морковь сыр, грецкие орехи, мясо свиное, желтки, сыр - всё через терку, кроме мяса - мелко нарезать кусочками и всё слоями и майонезом, верх посыпать натертым варёным белком, украсить зернами граната) . Горяче - азу по татарски в горшочках (говядина с картошкой-крупно порезанной и солёными огурцами - пережаренными с луком - мясо тушится сначала в сковороде-почти до готовности, потом всё - в горшочки и в духовку - доходить) . Десерт - черносливы начиненные половинками грецких орехов и залитых густыми сливками - ваще за уши не оттянешь! А когда все наедятся и устанут - надо осадочку дать! Тогда подать мороженное с шоколадной стружкой, или с сиропами на выбор. Оч. освежает!

Answer 2

Салатик я бы сделала такой: красная рыба вареная на пару (купите стейк кеты, он не очень дорогой) , разберите на кусочки, крупно порезанные помидоры, красная фасоль, красный сладкий лук. Заправить маслом.
На горяче сделайте что-нибудь в духовке, например куриные рулеты с запеченой картошкой. А на десерт можно панакоту