Какой соус подать к котлетам из индейки?

Answer 1

Берете любую ягоду с кислинкой, можно замороженную. Разбиваете её в хлам блендером, добавляете давленый чеснок, мелко нарезанную зелень, соль. Хмели сунели, или кари. Добавляете немного бальзамического или яблочного уксуса. Если хочется добавляете чуть-чуть сахара. Пробуете, если вкус устраивает, еще раз блендером. Или добавляете сладости, кислоты или чеснока.