Что за мёд? Подскажите вид/название.

Question

Недавно пробовал мёд очень темного цвета.
Очень вкусный и вязкий, напомнило жвачку.

Answer 1

Темных сортов меда не так уж и много.
Каштановый - очень сильно на любителя, горчит и долго остается жидким.
Цикориевый мед особенно по вкусу не выделяется, хотя тоже полезен.
Гречишный - вкус не перепутаешь, пряный такой, аж в горле першит, с горчинкой, терпкий.
Полифлерный мед (дурацкое слово) лесной многоцвет, собирается с разных растений, как с трав, так и с кустарников и деревьев (рябина, осина, боярышник) . Он самый ароматный из темных, только вот каждый урожай имет свой вкус, Мед, который собирается с разных растений не может быть одинаковым из года в год.
Попробуй для начала два последних, обычно на рынка мед дают пробовать. Я думаю, что полифлёр тебе понравился. И попробуй кипрейный, он белый как снег, мне очень нравится.