салат с кальмарами

5 лет назад от Рустем

4 Ответа



0 голосов
Салат с авокадо и кальмарами

Ингредиенты:
Консервированные кальмары - 1 банка (можно заменить на свежие отварные)
Авокадо - 1 шт
Огурец - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Яйца - 2 шт
Натуральный йогурт - 125 г
Лимон - 1/2 шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Авокадо почистить и нарезать небольшими кусочками. Сразу полить лимонным соком. Добавить порезанный огурец. Добавить перец.
Добавить порезанные яйца. Порезать и положить кальмары.
Посолить и добавить йогурт.
5 лет назад от Полина Зеленина
0 голосов
Понадобится: кальмары, яйца, лук, шампиньоны, соль, перец.
Ставим отвариваться яйца в крутую. По готовности отправляем отдыхать в сторонке, по остывании нарезаем некрупными кубасами.
Дале готовим овощную зажарку: для начала обжариваем лук до размягчения, потом туда же отправляем шампиньоны. Все ужариваем до золотистости, перед готовностью подсаливаем и перчим, пробуем на вкус. Как готово - отправляем остывать в сторонке.
Кальмар не варить ни в коем случае. Ставим чайник, кальмар укладываем в глубокую посуду. Заливаем кипятком, даем постоять 1, 5-2 минуты, такую операцию проделываем 3-4 раза. Тогда кальмар будет нежным, не резиновым, будет легко чиститься. Также при очистке не забудьте удалить лучевую кость (тонкая и длинная, похожа на хрящ) . Нарезаем как больше нравится - кто то любит кубасами, кто то любит соломкой.
Все полученные продукты погружаем в салатную миску, перемешиваем и добавляем майонез по вкусу.
5 лет назад от Jenny Brawn
0 голосов
Кальмары отварить, нарезать соломкой. Добавить нарезанные соломкой свежие огурцы, белок от яиц, мелко порезанную луковицу, посолить, поперчить, заправить сметаной смешанной с майонезом. Уложить в салатник. Посыпать раскрошенными желтками.
5 лет назад от Снегурка
0 голосов
филе кальмара, сыр плавленый, яйца отварные, чеснок, майонез, огурцы свежие

кальмары свежие, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, яйца отварные, майонез

мясо кальмара, огурцы консервированные, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, соль, перец, майонез, зелень

 кальмары свежие, лук, морковь, ветчина, шампиньоны маринованные, фасоль консервированная, помидоры, майонез
5 лет назад от Любовь Иванушкина

Связанные вопросы